年別アーカイブ：2020年

今すぐ実践しよう！はちみつと生姜でできる冷え症対策！をご紹介します。 このブログでは、はちみつを主役にいろんな効果効能をお話ししてきました。今回は、はちみつはちょっとだけ脇役になってもらい、他の食品と ...

【キルギスの白いはちみつ】とは 白いキルギスハニーの密源は、主にエスパルセット（別名：イガ豆、サインフォイン）と呼ばれる高原地帯に咲くの植物で、他の蜜源から作られるはちみつとは比べ物にならないほどの食 ...

食品の安全性を気にする人は残留農薬や栽培方法までチェックすることもありますよね。特に、中国など海外からの輸入食品だとその辺が信用できずついつい国産品なら安心という神話を信じてしまいがちです。 では、は ...

季節は８月もはや中旬。猛烈な暑さです。そんな中、いつもの点検に養蜂箱を訪れると、なんとなんと！１匹もミツバチ達が出入りしていないではないですか！ もしかして、逃げ出した？新しい養蜂箱台を設置したのがお ...

はちみつ愛好家なら誰でも知っている、そして強い抗菌効果のためこのコロナ禍のもと大変な人気となっているマヌカハニー。ニュージーランド政府の厳しい品質管理の元、マヌカの木に咲く花からミツバチ達が集めてくる ...

季節は８月もはじめ。お盆前です。遅い梅雨明けから一転、猛暑が続いています。養蜂初心者の私にとって、この暑さの中でミツバチたちにどうしてやればいいのかちんぷんかんぷん。とにかく、養蜂箱は木陰になる場所に ...

日本ミツバチが私の待ち箱（養蜂箱）に住み着いてくれて、２ケ月ほど経ちました。梅雨の長雨のため、外に飛び立てる日数が少なくて、巣がなかなか大きくできず、ミツバチの数も増えていないようです。当然、蜜や花粉 ...

しっかし、本当に今年の梅雨は異常ですね。というか、ここ数年、毎年毎年「昨年より雨がすごい！」って言っているような気がします。ニュースでも、記録的な大雨、50年に１度の大雨、命の危険を伴う大雨などと、ど ...

この季節は、日本ミツバチの蜜源の一つになっているだろうと思われる「あざみ」が、ハーブに紛れてたくさん咲いています。むらさき色していて、葉には小さなトゲがあるので触るととてもチクチクします。人によっては ...

雨が続くとミツバチははちみつが集められずに養蜂箱の中でお腹が空いてしまいます えー、どういうこと〜！って思いますよね。どうしてミツバチは雨が続くとお腹がすくのでしょうか？ まあ、これにはいくつかの条件 ...

前の記事では、とうとう日本ミツバチが待ち箱（養蜂箱）に住み着いてくれたことを報告させていただきました。今回はそれから１週間後の様子の報告です。一度住み着いてくれたからと安心はしていられません。日本ミツ ...

国産のはちみつが激減しています 皆さんが大好きなはちみつですが、意外にその流通量に関しては関心を持ったりしないですよね。美味しいはちみつが買えて、食べられたら、流通の現状なんてどうでもいいわ・・・って ...

日本ミツバチの養蜂に挑戦！点検報告します。 2020年の３月より挑戦を始めた、日本ミツバチの養蜂。まずは待ち箱（巣箱）に自然の日本ミツバチが住み着いてくれないことにはスタートできません。ここしばらくコ ...

はちみつは買う側と売る側の信頼関係が大切です 私のブログでは、はちみつやミツバチの魅力をお伝えしてきました。最近では、お薦めのはちみつを教えて欲しいという声をいただくので、いくつかピックアップしてお薦 ...

今年もあっという間に春が終わり、早くも初夏が訪れています。そろそろお中元の季節ですね。親しい友人やお世話になった方々に、感謝と気持ちを込めた贈りものをしたいですね。 特に、今はコロナウィルスの影響で健 ...