windyfarm

皆さんが大好きなはちみつの採取は実は畜産業に分類されるって知っていましたか？ミツバチは家畜なんです。 自分が好きで毎日のように口にするはちみつが、どんなものなのかを知ることは、安心安全なものを口にする ...

養蜂箱を設置して２週間目となりました。今は４月の第1週目。気温はお昼頃に12℃になる程度の気温です。 まだまだ寒い！さすがにまだミツバチは来てくれていませんでした。残念無念。 通常、ミツバチ達は10℃ ...

近年、養蜂は田舎で養蜂家が行うものに限ったものではなく、都会の町中でもどんどん行われるようになっているのを知っていますか？はちみつは大好きで養蜂も興味があるから見学してみたいけど、養蜂家の知り合いもい ...

養蜂箱設置から１週間目チェックです みなさんこんにちは。 今回は、前回設置した養蜂箱（待ち箱）を1週間放置しておいて、それがどうなっているかの点検をご覧いただきます。 はてさて、日本ミツバチは引っ越し ...

さあ、今回はいよいよ養蜂箱を設置編です。正確には「待ち箱」と言った方がいいのかもしれませんが。 まだ養蜂を始めるわけではなく、日本ミツバチが住み着いてくれるのを待つための「待ち箱」なんですから。 日本 ...

先日の投稿では、自作の養蜂箱で頑張る！と大見得切ったのですが、ちょっと不安に・・・・ ということで、すんません（涙）初心者用のスターターセットをネットでポチッってしまいました。 結構高かったです（涙） ...

養蜂するために一番大切なもの。 ズバリ巣箱です。 これが無いと何も始まりません。ところが、巣箱なんてそこらへんのペットショップやホームセンターに行っても売ってません。 だって、そもそも買う人いませんか ...

ブログのタイトルに、「風吹く丘の養蜂園」とつけさせていただいていますが、 ごめんなさい、養蜂はこれからなんです。 このタイトルは決意表明の意味もあったのです。絶対に諦めないぞっ！頑張れ自分！って（笑） ...

三寒四温とはよくいったものです。暖かくなってきたと思ったら急に寒くなって。昨日は東京も吹雪いていいたようですが、明日はなんと日中は15度超えと4月上旬の気温になるのだとか。季節は間違いなく本格的な春を ...

コロナウィルスの影響が世界中に出始めていますね。本当にこれからどうなっていくのでしょう。 先行きが見えず不安になる中、マスクはもちろん、まったく関係ないトイレットペーパーやティッシュまで 品不足になる ...

世界中で愛されている食品の代表でもある「はちみつ」。 古代より、甘味料というよりは抗菌殺菌性のある薬として重宝されてきた側面も持ちましすが、現代では、その抗菌殺菌性から美容や健康食品としてますます脚光 ...

別のブログで、はちみつが大好きなら、その生産者であるミツバチのことをもっと知るようにしましょうと提案しましたね。→こちら そして日本に流通しているはちみつは、大きく分けて「日本ミツバチ」と「セイヨウミ ...

私たちは「はちみつはミツバチが採取してくれたもの」ということは知っていますが、そのミツバチのことはあまり詳しくは知りませんよね。 でも本当は、例えば新鮮で美味しく、そして何よりも安心な野菜を購入するに ...

はちみつに賞味期限は本当にあるのか はちみつは賞味期限はないってよく聞くけど、果たして本当でしょうか？保存料も添加物も入っていない生物がそんなに長持ちするはずないと思っている人も、少なくないはずです。 ...

はちみつに関する質問で一番多いのは結晶化に関してです とても身近な食品であるはちみつですが、意外に知られていないことが多く、間違った情報がまことしやかに事実のように伝わってしまっていることもあるようで ...