月別アーカイブ：2020年08月

【キルギスの白いはちみつ】とは 白いキルギスハニーの密源は、主にエスパルセット（別名：イガ豆、サインフォイン）と呼ばれる高原地帯に咲くの植物で、他の蜜源から作られるはちみつとは比べ物にならないほどの食 ...

食品の安全性を気にする人は残留農薬や栽培方法までチェックすることもありますよね。特に、中国など海外からの輸入食品だとその辺が信用できずついつい国産品なら安心という神話を信じてしまいがちです。 では、は ...

季節は８月もはや中旬。猛烈な暑さです。そんな中、いつもの点検に養蜂箱を訪れると、なんとなんと！１匹もミツバチ達が出入りしていないではないですか！ もしかして、逃げ出した？新しい養蜂箱台を設置したのがお ...

はちみつ愛好家なら誰でも知っている、そして強い抗菌効果のためこのコロナ禍のもと大変な人気となっているマヌカハニー。ニュージーランド政府の厳しい品質管理の元、マヌカの木に咲く花からミツバチ達が集めてくる ...

季節は８月もはじめ。お盆前です。遅い梅雨明けから一転、猛暑が続いています。養蜂初心者の私にとって、この暑さの中でミツバチたちにどうしてやればいいのかちんぷんかんぷん。とにかく、養蜂箱は木陰になる場所に ...